Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/mirvino.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 68 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/mirvino.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 72 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/mirvino.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 68 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/mirvino.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/mirvino.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/mirvino.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/mirvino.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/mirvino.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/mirvino.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/mirvino.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/mirvino.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/mirvino.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/mirvino.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/mirvino.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 64 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/mirvino.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 68 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/mirvino.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 72 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/mirvino.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 77 DataLife Engine » Страница 2
Сделать домашней|Добавить в избранное
 

Многопользовательский новостной движок,
предназначенный для организации собственных
СМИ и блогов в интернете.

 
на правах рекламы
Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Miller Lite — в новой бутылке

Автор: admin от 4-05-2019, 12:23

Miller LiteБолее сорока лет «Miller Lite» доминирует на рынке, который компания для распространения своего продукта создала фактически с нуля еще в 70-х годах.

«Miller Lite» — легкое светлое пиво, помогающее создать особую дружескую атмосферу.

В настоящее время компания решила сделать напиток более лаконичным, разработав для этого инновационный дизайн«новой одежки» — упаковке бутылке. Новая форма бутылки описывается как более мужская, «мускулистая» и с прямыми краями. Дизайнеры студии 4sight попытались создать максимально смелую упаковку, которая должна конкурировать с целым рядом бутылочного пива, включая Heineken, которая не так давно выпустила новый формат своей бутылки со звездой.

На новой бутылке Miller Lite имеются элементы, которые будут узнаваться по тактильным ощущениям. Во первых, это надпись Miller, которая располагается в переходе от центральной части бутылки к горлышку; во вторых — герб компании.

Полная надпись с названием пива звучит как «Время Миллер» (It’s Miller Time).

Рислинг

Автор: admin от 3-05-2019, 02:03

рислингРислинг (Riesling) (Рислинг рейнский, Рислинок) — техническийсорт винограда, используемый для производства белых вин.

Рислинг принято считать символом немецкого виноделия, который определяет имидж винодельческих регионов Германии. Германия — родина этого сорта, так как 60% всего мирового Рислинга производится именно здесь.

Коронка молодого побега -светло-зеленая, с розовыми зубчиками. Вызревший побег светло-коричневый. Лист средней величины, округлый, рассеченный в средней и сильной степени, трех и пятилопастный. Цветок обоеполый. Гроздь мелкая или средняя, цилиндрическая или цилиндроконическая, плотная или рыхлая. Ягода средней величины, округлая, зеленовато-желтая. Кожица тонкая, очень прочная. Мякоть сочная, вкус приятный.

Характеристика сорта:

-кусты сильнорослые;

— побеги вызревают хорошо;

— урожайность 40—120 ц/га, сахаристость сока ягод 18—20%, кислотность 8—10 г/л.

Сорт неустойчив к оидиуму и серой гнили, в меньшей степени поражается милдью. Относительно морозостойкий.

Применяют среднюю и длинную обрезку.

Рислинг -сорт винограда для приготовления соков, шампанских виноматериалов, сухого столового вина.

Происхождение этого винограда трактуется по разному.

Одни считают, что король Людвиг Германский (843-876 гг.) приказал посадить лозу этого винограда на Рейне. Хотя официальным письменным доказательством, в котором упоминается Рислинг, является выставленный 13 марта 1435 года винным подвалом Цистерцианского монастыря Эбербах (Рейнгау) счет Графу фон Катценельнбоген.

В 1392 году монахи Рейнгау решили, что нужно переходить от выращивания красных сортов винограда на культивирование белых, и, возможно, среди них был и этот сорт.

В современном написании слово впервые появилось в 1552 году в латинском тексте Гиронимуса Бока, а немецкая версия 1577 года звучит так: «Рислинги растут на Мозеле, Рейне и в округе Вормс».

В 1672 году монастырь Св. Клары в Майнце постановил «выкорчевать красные лозы и заменить их на хороший Рислинг», а в 1720 г. на виноградниках Бенедиктинского аббатства высаживают 294 000 лоз, и большую часть из них занимает именно этот сорт винограда. Келлермейстер (заведующий подвалами) записал тогда: «На всей территории Рейнгау не должно быть засажено никаких других сортов, кроме Рислинга».

Эти решения сформировали винный ландшафт Германии и придали ему особенный характер, и позволили создать, помимо монастырской, светскую винную культуру.

Название «Немецкий Рислинг» является во всем мире гарантией превосходного качества. Разнообразие почв винодельческих областей Германии позволяет насладиться огромным вкусовым разнообразием немецких Рислингов, хотя Германия является пограничной винодельческой зоной, и классические регионы культивации этого сорта располагаются вблизи с 51-ым градусом широты. Но самая северная климатическая граница и является главным подарком для Рислинга, так как он предпочитает прохладу. Под воздействием континентального климата, теплого лета и холодной зимы виноград вызревает медленно и собирается только с середины октября и до конца ноября. За счет этого и существует такое вкусовое разнообразие Рислинга и многогранность его стилей: от сухих вин до благородно-сладких, от столового вина до деликатных айсвайнов.

Палитра ароматов начинается с цитрусовых нот и закачивается сладкими медовыми. Комбинация фруктовой кислоты и экстракта в этом вине является уникальной и всегда удивляет новыми оригинальными оттенками.

Молодые легкие вина и сухие, и фруктово-сладкие великолепно подходят к категории летних вин. Сухие и полусухие рислинги создают превосходное сочетание с легкими рыбными и мясными блюдами, а также с азиатской кухней. Вина категорий шпетлезе и ауслезе гармонируют с фруктовыми десертами. Выдержанные вина класса ауслезе и бееренауслезе являются лучшим аперитивом для особенных торжеств.

Благородно-сладкие вина способны храниться десятилетиями и могут выступить в качестве хорошего подарка для особенно важных случаев.

Награды -2013 от Независимого Винного Клуба (НВК)

Автор: admin от 27-04-2019, 09:26

На первом российском фестивале Taste of Moscow, прошедшем в Крокус Экспо в ноябре 2013 года,Независимый Винный Клуб (НВК) наградил лучших игроков российского винного рынка почетными дипломами.

Дипломы получили:

— Компания «Русский винный дом Абрау-Дюрсо» -получила диплом за винный проект «Дивноморское», который был признан открытием года.

— Журнал Drinks + (Украина) был признан лучшим винным журналом СНГ в 2013 году.

— «Винодельня Ведерниковъ» -стала лучшим российским производителем высококачественных вин в 2013 году -по версии Независимого винного клуба.

Отметим, что Независимый винный клуб основан в 2000 году и осуществляет мероприятия по продвижению вин, включающие организацию и проведение профессиональных дегустаций, презентаций, лекций, подготовку и распространение публикаций и пресс-релизов, предоставляет посреднические, рекламно-маркетинговые услуги и услуги винного консалтинга, содействует производителям в поиске партнеров на российском винном рынке. Обеспечивает независимую потребительскую экспертизу вин.

Вино и наша фигура

Автор: admin от 26-04-2019, 14:34

Как вино влияет на фигуру?

Употребление одного бокала вина в день может оказать самое благотворное влияние на объеме талии – к такому выводу пришли американские исследователи. Правда, похудеть на винной диете вряд ли получится, однако и о прибавке лишних килограммов можно не переживать.

В масштабном исследовании, длившемся 13 лет, приняли участие 20 тысяч жительниц США. Выяснилось, что те участницы, кто ежедневно употребляли 100-150 мл вина, поправлялись значительно реже по сравнению с дамами, решившими полностью отказаться от алкоголя. Согласно собранной статистике, на 10 женщин, не употреблявших алкоголь, приходится 4 значительно располневшие. Наименьший процент участниц эксперимента, поправившихся за 13 лет, наблюдается среди женщин, позволявших себе бокал вина в день.

Объясняется это, видимо, тем, что организм несколько иначе переваривает алкоголь, по сравнению с обычной пищей. В частности, калории алкоголя сразу идут в ход, растрачиваясь на функционирование человеческого организма, тогда как калории еды могут накапливаться, превращаясь в жировые отложения. Благоразумнее отказаться от калорийной пищи, но не отказываться при этом от вина. Талия останется без изменений.

Любопытно, что таким интересным свойством обладает только вино, тогда как крепкий алкоголь и пиво никакой пользы организму не несут.

Ученые, организовавшие исследование, впрочем, не призывают женщин регулярно употреблять вино. Они лишь говорят о том, что если проблем с лишним весом нет, то не стоит отказывать себе в бокале хорошего вина, так как на фигуре оно точно не отразится. Также исследователи призывают заниматься спортом и употреблять здоровую пищу.

Десятка лучших вин

Автор: admin от 25-04-2019, 02:46

marques-de-casa-concha-chardonnay_largeСобран новый урожай винограда, отшумели практически все мировые праздники вина, можно перейти к подведению итогов – определению лучшего вина.

Для решения этого вопроса под эгидой британского журнала Drinks International создана авторитетная комиссия, в которую вошли 60 специалистов винной индустрии: виноделы, энологи, Мастера Вина, сомелье, дистрибьюторы, винные консультанты.

Каждый член комиссии выбрал до пяти различных марок вин, которые соответствовали следующим показателям – вино должно:

— быть последовательным, с улучшающимся качеством;

— отражать характер своего региона или страны происхождения;

— реагировать на потребности и вкусы своей целевой аудитории;

— хорошо продаваться и упаковываться;

— вызывать сильный интерес у широкого круга потребителей.

В результате тайного голосования определилась десятка лидеров лучших вин:

ConchayToro (Чили)

Torres (Испания)

JacobsCreek (Австралия)

Antinori (Италия)

Penfolds (Австралия)

CloudyBay (Новая Зеландия)

ChateauLafite (Франция)

VegaSicilia (Италия)

Marques de Riscal (Испания)

Chateau Latour (Франция)

Darenberg, «The Dead Arm», 2008 (Д’Аренберг, «Дэд Арм», 2008)

Автор: admin от 23-04-2019, 09:48

D'arenberg, «TheDeadArm», 2008 (Д’Аренберг, «Дэд Арм», 2008) — красное сухое вино, приготовленное из винограда сорта Шираз (100%). Вино выдерживается в течение 22 месяцев в новых и старых бочках из французского и американского дуба.

d'Arenberg, The Dead Arm, 2008Регион: Австралия, Южная Австралия, Долина Макларен.

Производитель: Д’Аренберг (D’Arenberg).

Крепость: 14,5%.

Вино имеет темно-фиолетовый цвет.

Вкус вина элегантный, с нотками аниса, черного перца, графита, темной вишни, которые постепенно уступают место оттенкам шелковицы, сливы, лакрицы и специй. Вкус вина обладает большой силой, глубиной и долгим послевкусием с нотами дуба, аниса и пряностей.

Аромат пьянящий, мощный, наполнен нотками фенхеля, фиалок, темных фруктов и черного перца в сочетании с оттенками дуба, ревеня, красной шелковицы, сухой травы и специй.

Рекомендовано подавать: с жареным или тушеным мясом с овощами, картофелем с грибами, стейками, ароматными блюдами из дичи, изысканными сырами. Это легендарное вино превосходно и само по себе.

Температура сервировки: 16-18°C.

Интересные факты.

«Мертвой рукой» («The Dead Arm») называют больную лозу, пораженную грибком Eutipa Lata. Часть лозы медленно превращается в мертвую древесину. Одна сторона растения может быть безжизненной и очень хрупкой, зато на здоровой стороне виноград получается сверхароматным и высококонцентрированным.

Обычно виноградники с симптомами «Мертвой руки» вырубают, но виноделы «д'Аренберг» получают с таких лоз небольшой урожай для производства вина, обладающего исключительными качествами.

«Массандра» начала розлив вина с защищенным географическим указанием!

Автор: admin от 22-04-2019, 18:42

На предприятии «Массандра» стартовал розлив вина с защищенным географическим указанием (ЗГУ). Об этом сообщает пресс-служба предприятия.

Первое вино в России с «пропиской» поступит в продажу в ближайшие дни.

«Это очень важный этап на пути возрождения легендарного предприятия.

«Массандра», наконец, поменяла статуса «винный напиток» на «вино с защищенным географическим указанием «Крым». Долгожданную лицензию «Массандра» получила первым из российских винодельческих предприятий и первым запустило производство вина с ЗГУ. Я поздравляю коллектив и уверен, что в наших силах вернуть предприятию с богатейшей историей мировую славу», — сказал управляющий делами Президента РФ Александр Колпаков.

В свою очередь, генеральный директор предприятия Янина Павленко поблагодарила за поддержку управление делами Президента Российской Федерации, главу Республики Крым, депутатов Государственной Думы.

«Возможно, через столетия этикетки с «винным напитком» будут даже пользоваться повышенным спросом у коллекционеров, как редкие и курьезные. Но мы очень рады, что они уже стали историей, что мы вернули нашей продукции статус вина. А все сложности остались в переходном периоде, из которого мы уверенно выходим», — сказала она.

Первым вином, которое сошло с конвейера под этикеткой вина с ЗГУ, стало «Бастардо Массандра». Это десертное красное вино вырабатывается только «Массандрой». В этом году марке исполняется ровно 50 лет. Виноград для него – «бастардо магарачский» – выращивают практически во всех филиалах предприятия – от судакской зоны до ЮБК.

«Одно из условий получения лицензии на производство вина с ЗГУ – это приготовление его из своего винограда. Кроме того, производство и розлив должны осуществляться также в пределах полуострова. Иными словами, это абсолютно крымский продукт, продукт со вкусом Крыма», — добавила Павленко.

До Нового года под этикеткой вина с ЗГУ «Массандра» выпустит около трех десятков своих легендарных вин. Это белые, розовые и черные «Мускатели Массандра», «Мускат белый Красного камня», «Седьмое небо князя Голицына», «Марсала Массандра», «Малага Массандра», «Мадера Крымская» и многие другие.

news.allcrimea.net

Toros Franco, Friulano, Collio DOC, 2012 (Торос Франко, Фриулано, 2012)

Автор: admin от 21-04-2019, 01:55

Toros Franco, Friulano, Collio DOCToros Franco, Friulano, Collio DOC, 2012 (Торос Франко, Фриулано, 2012) — белое сухое вино, приготовленное из винограда сорта Фриулано (100%), выращенного в зоне Collio.

Регион: Италия, Фриули-Венеция-Джулия, Коллио.

вино Toros Franco, Friulano, Collio DOCПроизводитель: Торос Франко (Toros Franco).

Крепость: 14,0%.

Вино имеет бледно-желтый цвет.

Вкус вина со сливочной текстурой, прекрасно сбалансированный, округлый с приятным минеральным оттенком и длительным послевкусием.

Аромат вина соткан из тонких ароматов спелого яблока, груши, ананаса и миндаля.

Рекомендовано подавать: в качестве аперитива, а также к ветчине, прошутто и легким закускам, супам, белому мясу, запеченной рыбе и молодым сырам.

Температура сервировки: 10-12°С.

Интересные факты

Урожай для приготовления вина собирают вручную в начале сентября в период его оптимальной зрелости. После винификации и созревания в подвале вино разливают в апреле следующего года.

Компания Toros Franco предлагает потребителю только превосходные вина, так как ее главная цель — качество, а не количество продукции.

Пиво с крапивой от британской пивоварни Badger

Автор: admin от 20-04-2019, 05:01

В последнее время пивоварни разных стран стараются удивить любителей пива своими новинками. Кто — то выпускает пиво с кофе и авокадо или с японским лимоном юзу, кто – то с добавлением перца чили или авокадо, кто – то легкое пиво с водорослями и солью, или пиво с фруктами, медом и корицей… Этот перечень можно продолжить дальше.

Недавно этот список пополнился еще одним эксклюзивом: пивом, сваренным с крапивой. Его можно отведать в южной и центральной части Англии.

А выпустила такой оригинальный продукт крепостью 4,5%«со славным травяным ароматом и освежающим вкусом» — пивоварня Badger.

Пиво носит название Billy Stinger, а этикетка с симпатичным козлом и листьями крапивы автоматически превращают творение Badger Brewery в отличный сувенир. Дегустаторы пивоварни утверждают, что пиво с крапивой идеально сочетается с рыбными котлетами в азиатском стиле, но вполне годится и под традиционный английский бифштекс.пиво с крапивой

По материалам: drinkinform.com.ua.

Как открыть шампанское?

Автор: admin от 18-04-2019, 15:31

как самой открыть шампанскоеИсследования специалистов подтверждают факт того, что чем больше аминокислот и пузырьков сохраняется в шампанском, тем выше его качество.

Дорогое шампанское удерживает газы более десяти часов, что говорит о высоком качестве и насыщенном вкусе. Поэтому нужно правильно открыть бутылку, чтобы сохранить вкусовые качества, и порадовать гостей прекрасным напитком!

Перед подачей шампанскоеследует охладить, на не быстро (т.к.быстрое охлаждение может ухудшитьего вкус). Можно бутылку охладить на нижней полке холодильника (но не в морозилке!) в течении двух часов или поместив его в ведерко со льдом.

При более высокой температуре игристое вино сильно пенится, а при более низкой температуре — давление в бутылке может оказаться недостаточным для выдавливания пробки.

После охлаждения бутылка обычно бывает мокрой, поэтому ее обертывают салфеткой так, чтобы полностью закрыть этикетку. Приэтом обращаться с бутылкой нужно очень аккуратно, ее нельзя трясти.

Шампанское открывают непосредственно перед наполнением бокалов.

Горлышко бутылки направим (повернем) в место, где нет людей и хрупких предметов (дабы никого не травмировать).Освободим пробку и часть горлышка бутылки от фольги.

С целью ослабления фиксации пробки проволочной сеткой, несколько раз поверните металлическую петлю. Далее проволочную сетку можно снять полностью, либо оставить на бутылке, лишь только ослабив ее, чтобы не дать пробке улететь.

Затем бутылку держат правой рукой, немного ее наклоняют, примерно под углом 40-45°, ипридерживая пальцами левой рукой пробку, начинают выкручиватьбутылку от себя. Прокручиваем (вращаем) именно бутылку, как бы оттягиваем ее в низ. В противном случаепробка может расколоться и какая – тоее часть может остатьсяв горлышке.Давление газов в бутылке контролируется рукой. Пробка должна выйти с легким хлопком.

Качество приобретенного шампанского подтверждается тем, что после открытия бутылкиобразуется еле заметное облачко.

После этого шампанское сразу разливают в высокие узкие бокалы.Причем сначала наливают немного на дно, а когда пена осядет, доливают примерно на 2/3 бокала.

Если по каким – то причинам не удалось открыть вино, и пробка не выходит из горлышка, например по причине того, что шампанское было переохлаждено — уместен следующий способ: зажмите пробку между косяком и дверью и так же вращая бутылку извлеките пробку. В случае если нет рядом двери, то воспользуйтесь штопором для корковой пробки или ножом, если пробка пластмассовая.