Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/mirvino.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 68 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/mirvino.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 72 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/mirvino.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 68 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/mirvino.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/mirvino.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/mirvino.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/mirvino.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 64 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/mirvino.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 68 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/mirvino.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 72 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/mirvino.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 77 Вина Испании » DataLife Engine
Сделать домашней|Добавить в избранное
 

Многопользовательский новостной движок,
предназначенный для организации собственных
СМИ и блогов в интернете.

 
на правах рекламы
Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Херес Тио Пепе (Tio Pepe)

Автор: admin от 5-04-2019, 00:05

Херес Тио ПепеТио Пепе (Tio Pepe) — наиболее известный и продаваемый бренд хереса сорта fino. Производится компанией Gonzalez Byass ( Гонсалес Биасс), которая основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера. Именно в этом городе и было налажено производство великолепных хересов.

Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса.

Тио Пепе (Tio Pepe) – очень сухое белое вино, изготавливают изсорта винограда — palomino. Крепость напитка 15%.

Цвет прозрачный, со светло соломенным оттенком и блеском. Аромат нежный и пикантный, очень специфический. Вино тельное, сбалансированное, вкус сухой, сильно освежающий, с очень долгим миндальнымослевкусием.

Перед подачей хереса, его необходимо сильно охладить (4 – 7 °С).

Идеальный аперитив. Отлично подходит к блюдам из рыбы и морепродуктов,  (в том числе с суши, сашими, креветками, омарами, моллюсками), разнообразными испанскими тапас, сыром Манчего, ветчиной и просто оливками.

Резерва Маркиз де Касерес (Reserva Marques de Caceres)

Автор: admin от 21-01-2019, 04:58

РезерваРезерва (Reserva Marques de Caceres) — красное сухое вино, изготавливается только в лучшие урожайные годы извинограда сортов Темпранильо, Гарнача и Грасиано, возделываемый в регионе Риоха, Испания. 22 месяца вино выдерживают в новых дубовых бочках, сделанных из французского дуба. Затем вино Резерва бутилируют, и оно дозревает в погребах бодеги еще 24 месяца. Категория — DOC.

Вино имеет темно рубиново — красный цвет.

В аромате присутствуют нотки вишни, винограда, малины, слышны нотки мускуса, черного перца, шоколада. Вино обладаетсбалансированным вкусом, в котором имеется пикантная кислотностью и мягкие благородные танины, сочетаемые с отчетливо выраженными тонами черных ягод.

Содержание спирта: 13,5% .

Рекомендовано подавать к блюдам из говядины, утки, дичи, а также к рыбным блюдам, закускам, выдержанным сырам.

Температура сервировки: 16-18°С.

Pujanza Norte, 2001 (Пуханза Норте)

Автор: admin от 18-12-2018, 17:50

Pujanza Norte (Пуханза Норте)Pujanza Norte 2001 (Пуханза Норте) – красное сухое вино, произведенное из сорта винограда Темпранийо ((Tempranillo, 100%).

Регион: Риоха, Испания.

Производитель: Bodegas Y Vinedos Pujanza.

Вино имеет насыщенный темно – рубиновый цвет.

Вкус вина фруктовый с нотками лакрицы, пряностей, шоколада, кофе мока. Крупнозернистые танины являются мягкими и зрелыми.

Полнотелое и мощное, вино обладает прекрасной структурой и сбалансированной элегантностью.

Рекомендовано подавать: к мясным блюдам.

Интересные факты.

Технология производства: урожай собирается со старых 50-70-летних лоз; вино проходит продолжительную 48-дневную мацерацию, ферментацию в больших деревянных чанах и выдержку в новых французских барриках.